2015年广东省食品安全与营养研究生论坛通知

（第一轮）

一、论坛目的

本论坛是广东省教育厅资助下旨在为食品安全与营养及相关领域的研究生、青年科学家搭建一个发表、讨论和交流研究成果的平台，积极探讨食品安全与营养的理论、方法和工具，提高食品安全与营养专业研究生专业素养，推进各校师生学术交流。

二、论坛主题

交流探索、求实创新。

三、论坛议题

（1）食品安全检测与控制

（2）食品安全风险评估

（3）食品安全溯源与预警

（4）营养品质变化与改善

（5）功能因子与功能食品

（6）营养与健康

（7）食品安全与营养相关其他主题

四、论坛形式

以学术论坛为载体，以论文、报告和海报评奖为手段，通过科研论文展示、食品安全与营养领域青年专家及研究生主题报告等方式，为与会研究生提供一个相互沟通交流的高水平学术平台。论坛将评选出优秀论文奖、优秀报告奖、优秀海报奖等，评委均为国内食品安全与营养领域的权威专家，在会议结束前颁奖。

五、论坛日期

2015年7月17-18日。7月17日报到，18日研讨。详细日程见附件2。

六、参会对象

全国高校与科研院所食品安全与营养及相关领域的研究生和老师。

七、参加方式

1．参会回执见附件3，6月15日前发送至foodsafety@scau.edu.cn。

2. 6月15日前将论文摘要的word文档发送至foodsafety@scau.edu.cn，论文全文的word文档（限8000字以内）于6月30日前发送。摘要格式见附件4、论文格式见附件5。

3. 提交的论文必须是未公开发表的，内容需围绕会议主题。论文文责自负，不涉及保密内容。所有论文仅限会议交流，不影响会后公开发表。

4. 主办方将邀请相关学者组成学术审议小组，对论文进行审查，并汇编成论文摘要集。会议期间可进行海报展示及交流（需自备海报），海报格式见附件6。

八、参会费用

1. 提交摘要或论文的代表免收注册费、餐费；非广州本地研究生由会议统一安排住宿，按报名顺序前60名免收住宿费；广州本地研究生不提供住宿。

2. 未提交摘要或论文、海报者，交纳注册费人民币100元（含18日午餐、晚餐及会议资料等）。若不需用餐及会议资料者，可免收注册费。

3. 所有参会研究生，往返交通费自理。

九、会务、住宿信息

1. 会务联系

肖治理，曾皓鹏，伍伟建

电话：020-85283448 传真：020-85280270

手机：13751804389（肖）、13538734096（曾）、13450375647（伍）

通讯地址：广东省广州市五山路483号华南农业大学食品学院，邮编510642

2. 住宿地点：广州五山华南农业大学竹园宾馆

3. 会议地点：华南农业大学图书馆报告厅

十、组织单位

主办单位：广东省教育厅

承办单位：华南农业大学食品学院

华南农业大学研究生院

华南农业大学青年教职工工作委员会

协办单位：华南理工大学轻工与食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院

广东省农科院蚕业与农产品加工研究所、暨南大学理工学院

广东工业大学轻工化工学院、广东药学院食品科学学院

广东海洋大学食品科技学院

附件1：部分出席专家

附件2：日程安排

附件3：参会回执

附件4：摘要模板

附件5：论文模板

附件6：海报模板

华南农业大学食品学院

华南农业大学研究生院

华南农业大学青年教职工工作委员会

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　 2015年5月15日

附件1：部分出席专家（按姓氏拼音排序，持续更新中）

白卫东教 授，仲恺农业工程学院轻工食品学院经理

段学武研究员，中国科学院华南植物园，国家优青基金获得者

扶 雄教 授，华南理工大学轻工与食品学院经理

郭菠莉研究员，中国农科院农产品加工研究所

高永清教　 授，广东药学院食品科学学院经理

吉红武教 授，广东海洋大学食品科技学院经理

雷红涛教 授，华南农业大学食品学院

李凤琴研究员，国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任

刘学波教 授，西北农林科技大学食品科学与工程学院副经理，

教育部新世纪优秀人才

聂少平教 授，南昌大学，国家优青基金获得者

欧仕益教　 授，暨南大学理工学院副经理

彭新湘教 授，华南农业大学研究生院经理

孙秀兰教 授，江南大学食品学院，教育部新世纪优秀人才

孙远明教 授，华南农业大学食品学院经理

王永华教 授，华南理工大学轻工与食品学院副经理，国家优青基金获得者

王战辉教 授，中国农业大学兽医学院，教育部新世纪优秀人才

徐振林青年教授，华南农业大学食品学院，全国百优博士论文提名奖获得者

张 峰研究员，中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长

张名位研究员，广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长

赵肃清教 授，广东工业大学轻工化工学院