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作者：发布：2011-03-08点击量：

实验室	第一作者	通讯作者	题名	来源	ISSN	IF	文献类型
	张义	张名位	PULSED ELECTRIC FIELD PROCESSING EFFECTS ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES, FLAVOR COMPOUNDS AND MICROORGANISMS OF LONGAN JUICE	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 34 (6): 1121-1138 DEC 2010	0145-8892

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